Специальное холодильное оборудование непременно должно присутствовать в каждой торговой точке, реализующей продукты питания с ограниченным сроком годности. Его присутствие позволит обеспечить правильные условия хранения таким видам продукции, как: молоко, мороженое, мясо, полуфабрикаты, колбасные изделия и т. д. Также подобное торговое оборудование зачастую устанавливается в цветочных салонах, аптечных пунктах, а также в местах общественного питания (кафе, рестораны, столовые). Они дают возможность поддержать определенный температурный режим внутри камеры, соответствующий требованиям, предъявляемым к хранению того или иного вида товара.
Каким должно быть оборудование для общепита?
Подбирая оборудование для ресторана или для любого другого места общественного питания, важно понимать, что все оно делится на следующие разновидности:
— Стеклянный холодильный шкаф, абсолютно прозрачная дверца которого дает возможность выгодно продемонстрировать готовое блюдо вниманию потребителя без необходимости в открытии дверей.
— Холодильный шкаф купе, дверцы которого раздвигаются в стороны, не занимая большое количество свободного пространства в помещении.
— Холодильный шкаф капри, предназначенный специально для хранения напитков в самой различной таре: бутылки, пакеты, банки и т. д.
Также оборудование для кафе включает в себя и различные морозильные камеры. В них удобно хранить полуфабрикаты, замороженное мясо и рыбу, а также мороженое.
Как выбрать хороший холодильный шкаф?
Сегодня многие известные производители предлагают на выбор покупателя оборудование для магазина в огромном ассортименте выбора. Не удивительно, что многие не опытные в этом вопросе пользователи, оказываются в настоящем тупике. Для того, чтобы не ошибиться с выбором, перед тем, как купить холодильный шкаф шх, важно уделить особое внимание функциональным особенностям выбранной модели.
— Возможность самостоятельной установки необходимого температурного режима, который будет регулярно поддерживаться в автоматическом режиме.
— Мощность агрегата. Если у Вас небольшой магазин с невысоким товарооборотом, то нет никакого смысла в приобретении дорогостоящего мощного оборудования.
— Вместительность камеры. Важно заранее продумать какое количество товара будет находиться в холодильнике, чтобы он не казался пустым.
— Тип управления, который может быть электромеханическим, электронным или усовершенствованным сенсорным.
Мы предлагаем к продаже многофункциональный холодильный шкаф polair, а также широкий выбор оборудования от других известных производителей по весьма адекватным ценам. Мы всегда готовы найти индивидуальный подход к каждому покупателю и оказать профессиональную помощь в выборе!